Brunnenhaus

Wildes Kimchi

Wildes Kimchi

Wildes Kimchi

Winterzeit ist Kohl-Zeit! Sauerkaut, Grünkohl, Wirsinggemüse…das alles kennst du schon? Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht. Wir bereiten es allerdings mit regionalem Weißkohl und saisonalen Gewürzen zu.

Du lernst, wie man den Kohl richtig verarbeitet, die Würzpaste mischst und den Fermentationsprozess steuerst. Durch das gemeinsame Zubereiten ensteht nicht nur ein köstliches Kimchi, sondern auch einen neuen Zugang der Kohl-Kulinarik.

 

inkl. Material

Date

05 Dec 2024

Time

18:00 - 20:30

Local Time

  • Timezone: America/New_York
  • Date: 05 Dec 2024
  • Time: 12:00 - 14:30

Cost

50.00€

Organizer

Krautfounding
Phone
015146426937
Email
info@krautfounding.com
Website
https://www.krautfounding.com
Saisonales Kimchi selber fermentieren

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